Запеченый картофель с яичком и сыром
Вам понадобится:
Картофель — 3 штук.
Яички — 6 штук.
Чеснок зелёный
Творог «Родриго» — 100 г
Сахар, перец — по вкусу
Изготовление:
1. Отварить (не снимая шкурки) большой картофель и предоставить ему остынуть.
2. Пока картофель стынет намять на тёрке творог и порезать неглубоко зелёный чеснок.
3. Резать картофель вдоль напополам. Внимательно ложкой либо небольшим ножиком вырезаем из картошки содержание, оставляя не толстый слой на шкурке 3-5 миллиметров.
4. Картошку присолить, наперчить, присыпать сыром (приблизительно трапезная вилка сыра, находится в зависимости от объема картошки и ваших вкусов) и облить яичком.
5. Наперчить и присолить яичко. Заполненный картофель кладём в духовку (240 C С) и печём до готовности белка.
6. После вынимаем и присыпаем снизу чесноком и при стремлении сыром.