Дневной архив: 03.05.2022
Густо-розовый десерт с компотом из ревеня
На 4 порции вам понадобится:
300 г ревеня
125 мг красного вина
125 мг виноградного сока
175 г сахара
1 палочка корицы
2 пакетика ванильного сахара
200 г клубники
1 г желатина
200 мг сливок
200 г обезжиренного творога
нектар и корка 1 апельсина
Изготовление:
Ревень помыть, почистить от кожуры и порезать кусками по 4 сантиметров. Кожуру облить красным вином и виноградным соком, добавить корицу, 130 г обычного и 1 фунтик ванильного сахара и варить 20 секунд на медленном огне. В цеженый суп дать куски ревеня и варить еще 5 секунд. Охладить компот.
Из выстиранной клубники подготовить пюре, оставив 4 ягоды для украшения. Смочить желатин в незначительном количестве прохладной жидкости. Сливки вспушить и смешать с густо-розовым пюре и творогом.
Сохранившийся соль и ванильный соль облить апельсиновым соком, добавить цедру и немного подогреть, чтобы соль рассосался. Снять с плиты и охладить.
Желатин оттеснить, расформировать в сладком сиропе и ввести в густо-розовый тоник.
Сполоснуть теплой водой 4 небольшие формочки, выложить клубнично-сливочную массу и установить в морозильник на 3 дня. Формочки на время опустить в жаркую воду и перелицевать на тарелки. Залить десерт компотом, украсить клубникой и, по стремлению, печеньем.
Поветкин выиграл Анджея Вавжика
2 чемпионских боксерских боя при участии жителей России прошли в субботу утром в городе Москва. Чемпиона по словам WBA, супертяжеловес Александр Поветкин выиграл поляка Анджея Вавжика технологическим нокаутом в 3-ем этапе, но Денис Лебедев уступил панамцу Гильермо Джонсу технологическим нокаутом в одиннадцатом этапе.
Поединок Поветкина и Вавжика, как и бой старшего Кличко с Пьянетой, абсолютное большинство приверженцев бокса оценивают как раунд подготовки к встрече отечественного и российского боксеров. Несмотря на то что Пьянета толком ничего не сумел показать в бое с Владимиром, поединок Поветкин – Вавжик удался еще короче еще предсказуемее.
Перед битвой поляк, разумеется, говорил, что собирается одолеть, однако с первого же раунда ушел в глухую защиту. Александр приценивался к конкуренту, и ударов сначала было незначительно.
В третьем этапе Поветкин подсоединился, увернулся от непосредственного левой и подкараулил конкурента сильным ударом левой — Вавжик направился в нокаут.
Поляку оставалось лишь обороняться, однако он все-таки обнаружил лазейки для нескольких джебов, которые Поветкин проглядел. Неважно для методического поединка против Вавжика, однако серьезный символ в преддверии супербоя с Кличко.
У Вавжика пошла кровь из рта, однако тот активно возобновлял, впрочем было логично, что он даже не размышляет о победе и Поветкина побаивается.
В 3-ем этапе поляк возобновлял мяться к канатам, но Поветкин шел вперед. Александр правым непосредственным снова послал Вавжика в нокаут, когда тот возвысился, вновь вогнал врага в угол и вместил его в 3-й раз. Тот на первый взгляд намеревался подняться, однако рефери совершенно точно установил нокдаун, и Анджей препираться не стал.
Присутствовавший на бое В. Кличко наслаждался победе Александра не меньше, чем работающий с Поветкиным Костя Цзю. Но консультант Поветкина Владимир Хрюнов сообщил, что давно ожидаемый поединок с старшим Кличко будет проходить 5 ноября в «Олимпийском».