Чтобы у любого потребителя на столе возникла колбаса, не будет необходимым просто только взрастить хрюшку или телка. Между начальным сырьем и конечным продуктом находится достаточно трудный технический процесс переработки. Технический процесс переработки распределяется на следующие основные рубежи: Санитарная проверка мяса, по завершению которой выдается особый документ; Доставка его в цех переработки; Размораживание и разделывание гаси; […]
Архивы за день Июнь 27th, 2020
Колбасный шприц для наполнения колбасных слоев


Колбаска… Новая, вкусная, благоуханная, из отличного мяса, со приправами, с трещащей красной корочкой! Очень много ли есть подобных людей, которые откажутся полакомиться вкуснятиной? Колбаса различных видов, подготовленная по специальным фирменным рецептам стандартными кулинарами, – изюминка определенных ресторанов и кафе. Довольно часто приверженцы деликатеса предпочитают готовить колбасы без помощи других, в домашних условиях. И те, и […]