Что такое пицца
История возникновения этого отличного блюда начинается в основательном прошлом. Пиццу справедливо является одним из наиболее древнейших блюд, до сегодняшнего дня сохранившихся на нашем столе. Время, когда старинный человек изучил технику выпекания лепешек из тестирования, является зарождением пиццы.
Едва ли в сегодняшнем сообществе обнаружится человек, не обожающий пиццу Красногорск. Ее насыщенный вкус время от времени остроумный, время от времени ласковый и нежный не оставит безразличным ни единого знатока аппетитной еды. И такие знатоки есть во всех государствах мира.
Со времен изобретения пиццы вышло настолько много видов внутренности на любой вкус и выдумку, что, наверное, нет такого продукта, который не должен бы стать одним из ее ингредиентов. Ни одна реальная пицца не обходится без помидоров и сыра, а перечень элементов безграничен и может содержать невозможное большое количество товаров.
Пиццу принято пить напитками. Для нее можно выбрать кока-колу, чай, кофе, соки или спиртное. Это целиком зависит от вкуса, остроты итальянского блюда и персональных предпочтений.
Пицца — пресная блин, сменяющая тарелку, на которую кладут все, что есть под рукою. Ранее это была пища бедных, обычного народа. А руки квалифицированного мастера – пиццайоло делают из нее блюдо, заслуживающее правителей.
Обозримые родные пиццы есть в кулинарном запасе многих людей. И возникли они довольно достаточно давно. К примеру, еще в VI в. до н. э. бойцы Древнейшей Персии в походе пекли прямой хлеб, применяя собственный стенд в роли сковороды. Снизу подкладывали финики и региональный творог.
Такие блюда были в Древнейшей Греции (на тонкую лепешку прикладывали чеснок, чеснок, ароматные зелени, оливки), в Старом Париже, в Скандинавии и прочих европейских странах и Запада.
Наши близкие украинские открытые пироги (в особенности, унылые) также можно отнести к данному роду: подложка из тестирования и фруктовая внутренность. Это так как обычное решение — хлеб выпекается тонким (для удобства) и является базой для внутренности из классических для этого народа товаров.
Потому история пиццы – натуральный процесс. Официально отчизной пиццы в той фигуре, которой она знакома нам в настоящее время, является Неаполь. Это было в скором времени после возникновения в Европе томатов.
Повара Неаполя придумали рецепт обычного, доступного и оперативного блюда: блин + пласт томатов + стандартная ароматная трава (орегано). Это сбрызгивалось подсолнечным маслом и выпекалось. Если средства позволяли, то снизу был еще и творог.
Типов пиццы большое количество.
По одной из классификаций пиццы разделяют на:
традиционные неаполитанские;
государственные (в любой стране внутренность для пиццы покупает государственные черты);
десертные пиццы (со сладостной внутренностью);
фокачча (база для пиццы без внутренности, применяют как хлеб);
кальцоне (кривая напополам пицца — внутренность располагается внутри и не засыхает).
«Настоящая» пицца готовится на тесте установленного состава. Обычную муку перемешивают с пыткой из пшеницы жестких видов (как для макарон). Дрожжи для взлета, сливочное масло, вода и сахар – вот и все.
Тесто привлекут вручную, руками делают и лепешку – согласно законам ее можно лишь вытягивать, крутить и докидывать для формования. Стоит повидать за кулинаром, который делает базу для пиццы: какие у него сноровистые руки, отделанные перемещения. Печь также особая: пицца в ней выпекается за 1,5 мин.
В настоящее время у любой владелицы есть собственный рецепт пиццы. А куда более удобно и легче заказать пиццу, да еще и с доставкой. Можно легко работать и знать, что в это время мастер делает пиццу с подобранной вами внутренностью – на узком тесте, в дополнительной печи. Итог – классный.